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Cette unité de traitement est située dans la zone industrielle du port de traitement. D’une superficie couverte de prés de 12 000 M2, cette structure a pour objectif de traiter et trier le petit pélagique en provenance des bateaux afin de le congeler dans les chambres négatives prévues à cet effet. La marchandise sera ensuite expédiée via des camions frigorifiques.