Cette unité de traitement est située dans la zone industrielle du port de traitement. D’une superficie couverte de prés de 12 000 M2, cette structure a pour objectif de traiter et trier le petit pélagique en provenance des bateaux afin de le congeler dans les chambres négatives prévues à cet effet. La marchandise sera ensuite expédiée via des camions frigorifiques.